Standby, Verden!

Jeg har været forbandet tidligt oppe hele ugen og det begynder at trække tænder ud, når jeg ikke er god til at gå tidligt i seng. Så jeg tog en time-out,da jeg kom hjem fra arbejde. Jeg kravlede ned under min dyne på sofaen med min gevinst fra Karen Klarbæks giveway:

Jeg var så glad for at vinde den, for jeg elsker kogebøger. Og det her er en sindssygt lækker en af slagsen. Det er rigtig fedt, at de både bruger grøntsager man kender, men også nogle jeg ikke har så meget erfaring med, og så synes jeg, de tænker grøntsager ind i måltidet på en ny måde. Altså som en hoveddel i måltidet og ikke 'kun' som tilbehør til kød, og der er rigtig mange opskrifter, jeg kunne tænke mig at kaste mig ud i. Her er et par eksempler:

Gnocchi med urter og brændt timiansmør, brødkrumme og parmesan. MmMM...i like!

Havregrynskugler af dadler i stedet for smør....Mmmmere MMMmmm...

Der er også et helt afsnit med juicer, som ser superspændende ud. Man ved snart ikke, hvor man skal begynde. Men en superlækker (og tiltrængt) timeout var det i hvert fald.