Chokolade

Min veninde afleverede sit speciale i dag og satte dermed et eftertrykkeligt punktum for en lang og krævende skriveproces. Det var en begivenhed, der krævede chokolade (læg mærke til, hvordan jeg her behændigt får det til at lyde som om, jeg KUN spiser chokolade ved særlige lejligheder *winkwink*). Jeg faldt over en lækker opskrift på nogle hjemmelavede chokoladebarer (tak til Rikke for link), som kan laves på nul-komma-ingen-tid og det var lige sagen:

Lys og mørk chokolade, kiks og lakrids. Jeg kan kun sige én ting: Hvor har den kombination været hele mit liv? Nuij, det er godt!

Jeg brugte Digestive-kiks i stedet for Mariekiks og Salte fisk i stedet for Haribo Grammofonplader.

Indpakning.

Eneste problem nu er, at resten af portionen står i mit køleskabet og drager mig, som Ringen drager Gollum. "We wants it, we needs it. Must have the precious."

Så bliver det nærmest ikke mere dansk

Sankt Hans aften havde jeg besøg af bedsteveninden. Vejret var ikke noget at prale af, men vi insisterede på sommer ved at spise jordbær med fløde til dessert. Af mågestellet. Så bliver det nærmest ikke mere dansk, vel?

Af en eller anden grund gør fejringen af midsommer mig eftertænksom på samme måde, som nytår gør. Men måske er det også okay at tillade sig selv eftertænksomhed tangerende melankoli engang hvert halve år.

Pizza-party

En uges ferie i Jylland er slut, men det var heldigvis ikke enden på hyggelige planer. For i aften havde jeg besøg af et par søde veninder til pizza, så vi lige kunne vende verdenssituationen.

Jeg havde dækket op med den brølende hjort ved skovsø. Jeg synes, den dug er så festlig.

En kuvert: Royal Copenhagen Elements-tallerken. Holmegaard Canada Smoke-glas. Og Gense Old Farmer-bestik (det er godt nok længe siden, jeg har haft det i brug sidst).

Et par porcelænshjorte som dekoration.

Jeg havde lavet fem forskellige slags pizza. En med skinke og asparges. En med parmesan, frisk tomat og rucola. En med champignon og chorizo. En med rester af pesto-kartoffelsalat. Disse fire var med tomatsovs og mozzarella. Og endelig en hvid pizza med rygeost, druer og pinjekerner:

Den sidste her var et forsøg, som jeg - i al beskedenhed - synes, blev ualmindelig vellykket. Den er god som en semi-sød afslutning på et måltid.

Pizza-grunddejen er taget fra Jamies Italien - den er god og nem! Deri har jeg også fundet inspiration til fyldet, selvom ingen af pizzaerne er blevet fuldstændig som dem i bogen.

Bord dæk dig - camping edition

Den dejlige pinsetur fortsætter. Og jeg bliver gang på gang bekræftet i, at det her er lige min slags ferie. Sove til man vågner (fordi det er blevet for varmt at være i campingvognen), køre en tur, spise frokost, tage en lur, sysle lidt, grille og spise dejlig mad og sidde ude til sent om aftenen.

Men bare fordi man er på camping, skal man selvfølgelig ikke slække på borddækningsstandarden. Det er det samme som derhjemme. Bare anderledes.

En kuvert. Bemærk, hvor omhyggelig jeg har været med at få det til at se tilfældigt ud.

Lækker mad. Bøf, salat og bittesmå kartofler med smør. Dertil et glas iskold hvedeøl. Jatak!

Spiseligt guld. Haps!

Grill-pølser hører sig til. Det er ikke til diskussion.

Sommerens første ispind. Den nye Magnum med pistacie. Den kan godt anbefales.

Enkelhed

En tomatmad. Beviset på at less IS more.

Min fødselsdag

I går var det min fødselsdag og jeg havde sådan en dejlig dag med masser af søde hilsner, besøg, dejlig mad og lidt strik (selvfølgelig!).

 En sød hilsen på min dør fra mine dejlige underboer.

 Smukke blomster. Roserne er fra Cæcilie, der lige kiggede forbi. Så hyggeligt!

 Mmmm! Smørrebrød fra Aamanns. Jeg kunne leve af det.

En lille øller blev det til. Det hører sig jo til, når der spises smørrebrød.

Hæklet colaflaske - nu med opskrift

Sådan hækler du en colaflaske til legekøkkenet:

Du skal bruge:
- Brunt og rødt garn. Jeg har brugt akrylgarn til hæklenål str. 3. Du kan selvfølgelig også bruge tyndere bomuldsgarn, men du skal være opmærksom på, at det kan ændre størrelsen på den færdige flaske.
- Hvidt broderigarn.
- Et lille stykke pap.
- Fiberfyld.

Fremgangsmåde:

Begynd med brunt garn.
Rk. 1: Lav 6 fm i en magic ring (6).
Rk. 2: Lav 2 fm i hver fm hele vejen rundt (12).
Rk. 3: *1 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (18).
Rk. 4: *2 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (24).
Rk. 5: *3 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (30).
Rk. 6: *4 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (36).
Rk. 7: *5 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (42).
Rk. 8 hækles kun i bagerste maskeled: 42 fm (42).
Rk. 9-13 (5 rk.): 42 fm (42).

Klip en cirkel i pap, som har samme størrelse som den hæklede flaskes bund. Smør en anelse lim på papskiven og lim den på indersiden af flaskens bund. På denne måde bliver bunden flad, så flasken kan stå selv.
Herefter stoppes flasken løbende ud med fiberfyld.

Rk. 14: *5 fm, 2 fm sammen (indtagning)* x 6 (36).
Rk. 15+16: 36 fm (36).
Rk. 17: *4 fm, 2 fm sammen (indtagning)* x 6 (30).
Rk. 18: 30 fm (30).
Rk. 19: *4 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (36).
Rk. 20+21: 36 fm (36).
Rk. 22: *5 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (42).
Rk. 23 + 24: 42 fm (42).
Rk. 25: *6 fm, 2 fm i næste fm* x 6 (48).
Rk. 26+27: 48 fm (48).

Skift til rødt garn
Rk. 28-37 (10 rk): 48 fm (48).

Skift til brunt garn
Rk. 38: *6 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (42).
Rk. 39+40: 42 fm (42).
Rk. 41: *5 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (36).
Rk. 42+43: 36 fm (36).
Rk. 44: *4 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (30)
Rk. 45+46: 30 fm (30).
Rk 47: *3 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (24).
Rk. 48+49: 24 fm (fm).
Rk. 50: *2 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (18).
Rk. 51-57 (7 rk): 18 fm (18).

Skift til rødt garn
Rk. 58+59: 18 fm (18).
Rk. 60 hækles kun i bagerste maskeled: *1 fm, 2 fm sammen (indtagning)* (12).
Rk. 61: Tag ind til hullet er lukket. Hæft enden.

Broder logoet med hvidt i den røde stribe som på billedet herunder:

Et voila! Værsågod og skyl. God fornøjelse.

Have a coke and a smile

Jeg har hæklet en sodavandsflaske - inspirationen er vist indlysende. Det er sjovt, hvordan nogle faconer bliver fuldstændig ikoniske, så de bare hænger sammen med et brand, ikke? Jeg arbejder på en opskrift, som kommer på bloggen, men jeg bliver lige nødt til at renskrive den først.

Årets første frokost på altanen

Nogle gange tager det bare tre timer at komme hjem fra arbejde. Og nogle gange er det lige, hvad man har brug for. Jeg har oset (og købt lidt) og flaneret. Og så rundede jeg Torvehallerne som det sidste og købte lækker frokost, som jeg spiste på altanen herhjemme inkl. lyserød fransk sodavand, som er alt for fabelagtig (og temmelig dyr...). Sådan giver man lige en ganske almindelig onsdag lidt ooompf!

Velkommen 2012

Sikke en fest vi havde i går! Der var alle de rette ingredienser: Dejlige mennesker, god mad, kold schprudel og festlig musik og grim dans til ud på de små timer. 2012 blev sparket i gang med maner og jeg er så klar til at indtage det (altså når jeg lige har vasket de 10.000 glas op og støvsuget mit stuegulv for konfetti og champagnepropper, ikk?)

 Forret: Madpandekager med svampecreme, bagte tomaer og asparges.

 Smuk veninde.

 Primo: Aspargesrisotto.

 

 Hovedret: Krondyrmørbrad, pommes Anne, Waldorfsalat og heftig sauce.

 Dessert: Chokoladekage med creme af hindbær og hvid chokolade og Blomsterberg-go-home-chokoladepynt.

 Tjener, der er en båd i min drink.

 Same procedure as every year, James.

 En god cigar.

Taknemmelighed

Efter en fantastisk aften med gode venner sidder jeg tilbage med en følelse af taknemmelighed. Hvert år holder jeg mortens aften for mine venner med and og hele pivtøjet. Og det er altid superhyggeligt. Men årets mortens aften var nu alligevel noget særligt. Det kan der være mange forklaringer på, men jeg tror egentlig bare, jeg vil nyde følelsen af en vellykket aften, der stadig sidder i kroppen.

 Kuvert uden så mange dikkedarer.

Ligesom sidste år fik jeg ikke taget billeder af maden, før jeg spiste den.

Levemanden efter fem stykker and +/-.

Lidt senere blev vi lidt fjollede.

 

Hyggelig hilsen på mit køleskab.